О компании
Предприятие “Bulgari Winery” S.R.L основана в 1870 году выходцами из Болгарии. Завод находится на юге Молдавии в городке Твардица – место компактного проживания этнических болгар. “Bulgari Winery” S.R.L является предприятием полного цикла производства, начиная с переработки винограда, выращенного на собственных плантациях, и заканчивая розливом в бутылку.
Качество — это кредо “Bulgari Winery”. Но, как известно, качество, как и красоту, каждый воспринимает по-своему. Несмотря на это, при проведении дегустаций продукции предприятия, между дегустаторами возникает согласие во мнениях, которое позволяет виноделам понять, какими именно чертами обладает тот или иной напиток. Виноделы завода к оценке продукции применяют все известные концепции качества, основанные на таких свойствах как комплексность органолептики, тонкость, баланс, «элегантность», раскрытие, длительность и уникальность.
Технология
Благодаря игристым свойствам, шампанское значительно легче, чем другие типы вин, имеет как органолептические достоинства, так и недостатки. Поэтому к виноматериалам, используемым для его производства, предъявляются особые, повышенные требования. Решающую роль при этом играет качество винограда.
Выработку шампанских виноматериалов осуществляют только из разрешенных для этих целей сортов винограда, культивируемых в определенных почвенно-климатических условиях. Это Пино черный, Пино белый, Пино серый, Шардоне, Траминер, Совиньон, Сильванер, Рислинг, Алиготе.
Компания “Bulgari Winery” сегодня занимает лидирующие позиции на рынке игристых вин в стране. Сегодня на предприятии выпускается более 15 торговых марок шампанского а так же тихие вина.
Наша продукция
Сортов винограда
Торговых марок вин
Сотрудника
Гектаров площадь виноградников
Почему наши вина лучше?
Огромный опыт и традиции
Предприятие “Bulgari Winery” S.R.L основано в 1870 году выходцами из Болгарии. Завод находится на юге Молдавии в городке Твардица – место компактного проживания этнических болгар.
Виноград
Основные сорта винограда, выращиваемые компанией, это Шардоне, Пино Блан, Мускат, Алиготе, Совиньон, Глера (Просекко), Мерло, Каберне-Совиньон, Пино-Нуар. Площадь виноградников на сегодняшний день составляет около 600 гектаров, а ежегодная посадка составляет 60-70 га.
Качество
Виноделы завода к оценке продукции применяют все известные концепции качества, основанные на таких свойствах как комплексность органолептики, тонкость, баланс, «элегантность», раскрытие, длительность и уникальность.
Производство
“Bulgari Winery” S.R.L является предприятием полного цикла производства, начиная с переработки винограда, выращенного на собственных плантациях, и заканчивая розливом в бутылку.
Технологии
Благодаря зарубежным технологиям и новейшему оборудованию, предприятие может перерабатывать до 25 000 тонн винограда в год. Современная линия розлива производительностью 6 000 бутылок в час немецкого производства фирмы “KRONES” запущена в 2015 году. Мощность завода составляет до 1 000 000 бутылок в месяц.
Наша команда
На предприятии работают специалисты, обладающие знаниями по классическим и современным процессам производства игристых и шампанских вин, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом в бутылку. Самые известные итальянские энологи консультируют наших специалистов, поэтому мы постоянно находимся в курсе всех новинок на рынке западных инноваций в области виноделия.
Остались вопросы?
Если у вас остались вопросы или вас интересует более подробная информация, свяжитесь с нами и наши менеджеры проконсультируют вас